Uutuus todettu hyväksi

Muutama viikko sitten tuli vietettyä sairaalassa muutama päivä ja yhdessä välissä oli hetki aikaa lukea lehtiä. :) Silmääni pisti resepti, jota näin maanantain kunniaksi kokeilin.... Helppoa ja nopeaa, lapsiperheiden suosikki. Meillä jopa nirsolle Pikku Neidillekin maistui tämä, joten hyvää taisi olla ;)

Tässäpä teille reseptinen Nopeaan tortillalasagneen:

1 paketti Isoja vehnätortilloja

400g jauhelihaa

1 pussi (200g) pakastesipulia

2 tl pippurisekoitusta

ripaus suolaa

1 tlk (400g) tomaattimurskaa

1 prk kolmen juuston ruokakermaa

1dl persiljaa

1 pussi (150g) juustoraastetta

Paista jauheliha ja sipulit rasvassa pannulla.

Mausta.

Lisää tomaattimurska ja ruokakerma.

Anna kiehahtaa ja nosta levyltä.

Lisää hienonnettu persilja.

Laita uunivuokaan kerroksittain ohuelti kastiketta, tortilloja ja juustoraastetta.

Ripottele pinnalle loppu juustoraaste.

Paista 225 asteessa ala/keskitasossa 10-15 minuuttia.

Itselläni ei ollut ns. pyöreää uunivuokaa, johon olisin voinut tehdä helposti tämän,
joten sovelsin leikkaamalla tortillapohjia suorakaiteen muotoisiksi uunivuokaani sopiviksi :D

Namskis :)

Herkullista maanantai iltaa kaikille!